Секреты крупного чеснока: обламывание стрелок и отгребание земли

Автор
Ant Ale
Выращивая чеснок, каждый огородник мечтает в конце сезона собрать богатый урожай крупных красивых головок. На дачном участке предпочтительно выращивать озимый чеснок. Он отличается от ярового большим размером головок и меньшим количеством зубков. Именно такие крупные, сочные ароматные зубки подходят в качестве незаменимой приправы для домашних солений, аджики и множества других зимних заготовок. Да и созревает озимый чеснок едва ли не на месяц раньше.
чеснок в руке
Впрочем, у ярового есть свои достоинства. Если озимый хранится, самое большее, до нового года, яровой не испортится даже в июне. Поэтому, посадив в дополнение к озимому одну-две грядки ярового чеснока, вы обеспечите семью витаминами на весь год.
Безусловно, на качество как озимого, так и ярового чеснока влияет много факторов: сорт, сроки посадки, погодные условия. Но кое-чем помочь можем мы сами.

Обламывание стрелок - обязательная процедура

Одно из важнейших условий выращивания озимого чеснока – своевременное удаление стрелок. У ярового чеснока стрелки образуются очень редко. Немного усилий – и вы сможете получить головки гораздо большего размера, чем удавалось раньше.
Что дает эта нехитрая операция? Когда чеснок выбрасывает стрелку, растение словно получает приказ остановиться в росте и бросить все силы на формирование семенного материала – мелких воздушных луковок.
Что делаем мы? Обламывая стрелки, сознательно перенаправляем поступление питательных веществ к сидящим под землей зубкам. Получая их, головки продолжают расти и развиваться дальше, намного увеличиваясь в объеме.
При этом несколько стрелок все же стоит оставить: по их состоянию вы сможете понять, когда чеснок созреет и придет пора собирать урожай.
Как только у чеснока пожелтеют листья или начнут полегать верхние побеги (если сорт не стрелкуется), а обертка на соцветиях у стрелкующегося сорта лопнет и из нее покажутся мелкие бульбочки, – наступила пора сбора урожая.
Что делать с обломанными стрелками? Из молодых – готовить вкусную закуску, консервировать на зиму. Старые тоже выбрасывать не стоит: сложите их в поливочную емкость и залейте водой. Вы получите ценный настой для полива огородных культур, который поможет справиться со многими вредителями и болезнями.

Отгребание земли - об этом знают не все

Еще один остроумный прием, благодаря которому размер головок чеснока значительно увеличивается.
Корневая система озимого чеснока гораздо мощнее, чем у ярового. Для успешной зимовки растению необходим большой запас питательных веществ и условия, в которых оно смогло бы выжить. Корни как будто тянут растение в глубину – туда, где ему будет достаточно и того, и другого.
Но огороднику-то нужны не корни, а крепкая головка с большими сочными зубками. Чтобы питательные вещества не уходили на развитие корней, а поступали к головкам, землю вокруг них отгребают так, чтобы верхняя часть их оказалась свободной. Операцию проводят за месяц до предполагаемого срока уборки урожая. Этот прием эффективен не только для озимого, но и для ярового чеснока, различие только в сроках: для озимого это конец июня – начало июля, а для ярового – конец июля. Читайте также: Когда убирать и как хранить чеснок.
Однако увеличение размера чесночной головки – не единственная цель, которой можно достичь благодаря этому приему. При ухудшении погоды – засухе, сопровождающейся сильной жарой, затяжных ливнях или низких ночных температурах – огородник может легко наблюдать за состоянием растений и вовремя сориентироваться, если появились первые неблагоприятные признаки. Растрескивание покровных чешуй, разрушение целостности головок – сигнал того, что со сбором урожая мешкать не стоит.
Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.