Это обычно называют травой для девяноста девяностовых заболеваний, но люди целитель не хотят раскрывать, как высушить зверое звезда Святого Иоанна в домашних условиях. Прочитайте простые инструкции о том, как его высушить, чтобы вы могли иметь вкусный и здоровый чай, когда вам это нужно.
Как заготавливать зверобой для сушки: выбор и подготовка сырья
Св. Иоанна (Herba Hyperici) можно найти по всей нашей стране. Трава — многолетнее время с маленькими листьями и характерными светлыми желтыми цветами. Он растет на лугах, на лесных полосах и лесах, на окраине и газонах, а также вдоль обочины. Обычно можно отрезать побеги листьями, цветами и незрелыми фруктами (капсулы семян). Чтобы отличить настоящего зверя святого Иоанна от похожих трав, потрите цветок между пальцами. Если на коже остается голубая тропа, то мы, безусловно, имеем дело с Святым Иоанном.
Люди часто спрашивают, когда собирать звезда Святого Иоанна за то, что высыхают зимой. В древние времена он считался мистическим растением, поэтому его коллекция была определена так, чтобы он сходился в день летнего солнцестояния или праздника св. Джон (7 июля). Но вы можете выбрать его для сушки не только одного дня в году. На протяжении всего периода активного цветения, с начала июля по август/сентябрь, вы можете собрать травы. Время сбора мастера мастера для сушки зависит от погоды. Лучше всего собирать его утром, в сухой, солнечный день, когда Роза полностью высокая.
Выбор и заготовка травы для сушки
Обувь не должна собираться вблизи крупных промышленных предприятий, больших мусорных свалков или автомагистралей. Они могут поглощать вредные вещества из окружающей среды, которые могут вызвать различные заболевания в организме. Выбор руки Святого Иоанна — не очень хорошая идея, потому что его стебли твердые и гибкие. Используйте острый нож, ножницы, серп или обрезку, чтобы собрать их.
Другой важный вопрос: что такое сушеное звезда Святого Иоанна? Желательно не вырезать более 2-3 ветвей из одного куста и не повредить корни. В течение года он производит только 1-3 тонких, разветвленных побега. По этой причине это неохотно прорастает, и каждое неумелое действие убьет весь куст. Единственная ветвь не должна составлять более 30-35 сантиметров длиной сверху. Убедитесь, что это активно цветет, и что фрукты наверху не совсем спелые.
Подготовка сырья
Оставить траву, привезенную домой без обработки, нежелательно. Они могут быстро развивать плесень, гниль и воспроизводить насекомых. Таким образом, вы должны сортировать их и выбрасывать сорняки, ветки, листья и мусор. Максимальное время хранения без сортировки составляет 2-4 часа. В противном случае побеги будут принять темный цвет, а некоторые из их здоровья исчезнут.
Вопреки неверным мнениям, это растение не токсична и не содержит никаких вредных веществ. Тем не менее, его употребление может иметь неприятные последствия для домашних животных. К ним относятся расстройства пищеварения, очевидные симптомы экскалина, сильный зуд на солнце и набухание век. Симптомы быстро исчезают под влиянием тени и большого количества питья.
Приготовление и сушка Святого Иоанна для чая не требует предварительной промывки, поэтому желательно выбирать визуально чистые побеги. Вы можете мыть растение в корнях и разрезать после сушки. Сокрушение стеблей не является обычным делом, чтобы не испарять лечебный сок. В противном случае это не будет так полезно для сушки.
Как правильно сушить зверобой: простые инструкции
Есть несколько простых методов создания платья. Тем не менее, следует помнить, что он теряет часть своих благоприятных свойств во время принудительной термообработки (отопление). Поэтому первый из них самый правильный.
На открытом воздухе
Время сушки: от 3 до 6 дней.
Это наиболее подходящий, рассматриваемый традиционный способ приготовления медицины. Желтые цветы содержат максимальное количество полезных соединений. Если вам нравится и у вас есть время, вы можете осторожно собрать их. Затем высушите их отдельно от побега.
На бумаге или ткани
- Покройте соответствующие горизонтальные поверхности (виты, решетки или листовой металл, лотки, деревянные коробки) с мягкой тканью, выпечкой или обычной бумагой. Не рекомендуется использовать газеты, потому что токсичные соединения туши и отпечатки свинца будут перемещаться на растения.
- Насыпать тонким слоем (не более 5-7 сантиметров) зверобой и накрыть слоем марли, устойчивой к насекомым.
- Ежедневно встряхивайте травы, чтобы они высохли равномерно. Раз в два дня меняйте бумагу, на которую кладется тряпка для сушки.
На нитке
- Свяжите растения в небольшие пучки по 5-7 штук.
- Натяните в подходящем месте бечевку или капровую нить, леску или деревянные шпажки.
- Подвесьте пучки зверобоя вверх дном.
Выберите темное место для сушки травы. Солнце разрушает полезные соединения и листья зверобоя теряют цвет. Обеспечьте хорошую вентиляцию. Часто растения сушат на чердаках, балконах, под навесами или в сараях. Чтобы ускорить процесс, над плитой на кухне можно поставить подставки для травы.
Готовность проверяйте, сгибая стебли. Они должны треснуть с хрустом. Если этого не произойдет, сушку придется продолжить.
В духовке
Время высыхания: 2-3 часа.
Если погода дождливая, вы можете ускорить процесс сушки, чтобы собранные травы не пропадали зря.
- Застелите противни пергаментной бумагой.
- Сверху в один слой разложить веточки зверобоя. Старайтесь не пересекаться слишком много.
- Нагреть до 35-40°. Сушить с приоткрытой дверцей. Зазор должен составлять 4-5 сантиметров для электрических плит и 15-20 сантиметров для газовых.
- Нагревайте траву в течение 1 часа, охладите и переверните.
- Повторите процесс столько раз, сколько необходимо.
Если вы не высушите сырье полностью, вам придется сушить его на воздухе в течение 6-12 часов.
В электросушилке
Время высыхания: 3-4 часа.
Если в оборудовании нет термостата и нет специального режима «Травы», не используйте эту процедуру сушки.
- Расположите побеги на подставках.
- Установите температуру максимум 35-40°С или соответствующий режим.
- Меняйте стойки каждый час.
Важно следить, чтобы побеги не пересыхали, но и не оставлять их сухими. Выше температуру поднимать не стоит, иначе большая часть полезных веществ будет разрушена.
Как хранить траву
Правильное хранение сушеных трав так же важно, как и их подготовка. Срок хранения сушеных трав 36 месяцев при соблюдении всех правил.
- Картонные коробки.
- Холщовые или льняные мешочки.
- Бумажные пакеты.
- Стеклянные или керамические банки.
- Деревянные ящики.
Не используйте пластиковые контейнеры или пакеты из фольги для сушеного зверобоя. Он быстро станет несвежим и гнилым. Его также не следует сильно замораживать, так как он потеряет львиную долю своей полезности. Помещение для сушки должно быть сухим и хорошо проветриваемым. В идеале продукт не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.
Опытные заготовители говорят, что перед отправкой на хранение траву лучше измельчить. Это займет меньше места и облегчит расчет дозы при заваривании чая. Проще всего «нарезать» сырье ножницами или садовыми ножницами. Вы можете использовать кофемолку или блендер, но тогда он будет слишком мелким, как пыль, и его будет трудно слить.
Сушеный зверобой: правильное применение
Мы уже выяснили, как сушить и хранить зверобой, осталось рассмотреть, как его употреблять. В народной медицине используется для нормализации работы пищеварительного тракта, повышения иммунитета, снятия депрессии, борьбы с бессонницей. Успокаивает даже самые сильные сокращения внутренних органов, регулирует внутреннюю секрецию, устраняет хронические головные боли и мигрени, снимает многие лекарства.
- Мази и лосьоны.
- компрессы.
- Маски.
- Обертывания.
- Масло.
- Настойки (спиртовые и водные).
- Отвары.
Стандартный рецепт чая: 1 столовая ложка сухих ингредиентов на 0,5 литра кипятка. Варить 10-15 минут и накрыть крышкой, плотно укутав теплой тканью (полотенцем, перьевым шарфом). Оставить настаиваться минимум на час.
Зверобой применяют для лечения незаживающих ран и непроходящего кашля. Помимо всего прочего, с его помощью можно окрасить шерсть, шелк и другие натуральные ткани в желтый или оранжевый цвет.
