На цій сторінці ми розповімо вам все про весь процес вирощування картоплі. Від насіннєвої картоплі, яку виробник кладе в землю, до споживної картоплі, що виходить з неї.
Насіннєва картопля — від якого виробника купувати
Використання здорової голландської насіннєвої картоплі часто більш ніж вдвічі збільшує врожайність рослини.
Картоплю вирощують із спеціально вирощених бульб картоплі: так званої насіннєвої картоплі. Насіннєву картоплю висаджують навесні, і через два-три тижні стебла з’являються над землею. Рослина також розвиває підземні стебла, так звані столони, на яких утворюються нові бульби. Одна рослина може дати десять і більше нових бульб (картопля).
Вирощування насіннєвої картоплі – це самостійна галузь. Насіннєва картопля повинна бути здатною швидко і добре проростати, але, перш за все, вона повинна бути без хвороб. Інакше від цього постраждає подальше вирощування продовольчої картоплі. Для вирощування насіннєвої картоплі дуже підходять прохолодні райони, наприклад, у Шотландії та на півночі Нідерландів. Це тому, що збудників, які передають хвороби, особливо віруси, тут набагато менше. Виробники в цих регіонах здобули знання та досвід у цьому спеціалізованому бізнесі протягом багатьох поколінь.
У багатьох країнах, особливо в Африки та Азії, серйозною проблемою є відсутність здорової насіннєвої картоплі, що призводить до невтішних врожаїв.
З кожних десяти насіннєвих картоплин, що експортуються по всьому світу, шість походить з Нідерландів. Хороша насіннєва картопля користується попитом у багатьох країнах світу. Використання здорової голландської насіннєвої картоплі часто більш ніж вдвічі збільшує врожайність рослини. Це робить значний внесок у постачання продовольства в цих країнах.
Як проростити насіннєву картоплю на посадку швидко і якісно
Зазвичай пророщування насіннєвої картоплі треба починати робити приблизно за 30 – 40 днів до посадки. Тоді перші сходи ви зможете побачити раніше на 8 – 10 днів, а перший урожай улюбленого коренеплоду зберете на пару тижнів раніше загальноприйнятих термінів.
Способи пророщування:
- у вологому субстраті;
- в поліетиленових пакетах або ящиках;
- надрізи для активізації проростання;
- в теплих умовах.
Іноді обставини складаються так, що вам потрібно якнайшвидше підготувати бульби до посадки. Що робити? Ось коротка інструкція.
- Замочуємо насіннєву картоплю в теплій воді на 1-2 голдини, бажано з додаванням марганцево-кислого калію або стимуляторів пророщування.
- Даємо стекти воді і злегка підсохнути. Одночасно вибраковуємо непридатні до посадки бульби.
- Розкладаємо по 1-2 кг у поліетиленові пакети і нещільно завязуємо.
- Пакети розміщуємо на підвіконнях у теплому сонячному місці, або просто у світлій кімнаті або в теплиці в один шар. Через тиждень уже зявляться перші паростки, через два — можна саджати.
Насіннєва картопля — класифікація репродукції і кращі сорти
Перш ніж розпочати вирощування продовольчої картоплі, має бути достатньо бульб з насіннєвої картоплі. Кожна насіннєва картопля дає лише десять нових насіннєвих картоплин. Тому розмноження відбувається чотири-шість років поспіль. Таким чином, перший завод насіннєвої картоплі дає близько 10 000 насіннєвої картоплі через 4 роки. Столову картоплю та картоплю на чіпси також називають продовольчою картоплею.
Репродукція картоплі – це позначення етапу її розмноження.
- Найціннішоюю репродукцією вважаються «міні бульби», як правило, це бульби трохи більше нігтя. Урожай «міні бульб» дає Першу польову репродукцію.
- Супер-супереліита
- Супереліта
- Ееліта – ці репродукції використовуються дослідними господарствами для розмноження сорту.
- 1 репродукція що висаджується для отримання товарної картоплі.
- 2 репродукція -3 репродукція і т.д.
Оскільки з роками картопля накопичує віруси та втрачає якісні показники, для отримання гарного врожаю рекомендується висаджувати насіннєву картоплю не нижче 3-5 репродукції.
Розмноження відбувається в спеціалізованих господарствах, де вирощується насіннєва картопля. При вирощуванні насіннєвої картоплі робиться дуже хороший відбір, як у полі, так і після збору врожаю. У проміжках не повинно бути хворих рослин і бульб, оскільки вони передають хвороби наступному поколінню насіннєвої картоплі і, зрештою, вирощуванню споживної картоплі. Насіннєву картоплю зазвичай висаджують у квітні, коли грунт досить висохне. Протягом вегетаційного періоду поля кілька разів оглядають і рослина за рослиною оглядають на наявність хвороб. Хворі рослини видаляють, включаючи вже наявні маленькі бульби.
Що стосується насіннєвої картоплі, то мова йде не про врожайність у кілограмах, а в тому, щоб наступного року можна було дати якомога більше посадкового матеріалу. Приблизно через чотири-п’ять місяців виробник збирає насіннєву картоплю із землі за допомогою комбайна. Потім він зберігає їі у прохолодних сараях, після чого бульбочки висаджують і знову розмножують наступної весни.
Нові перспективні сорти картоплі від виробника
- Арізона (Голландія)
- Гала (Німеччина)
- Рів’єра (Голландія)
- Еволюшн (Голландія)
- Джелі (Німеччина)
- Беллароза (Німеччина)
- Отолія (Німеччина)
Вирощування столової та чіпсової картоплі
Насіннєва картопля потрапляє у виробника продовольчої картоплі. Цей виробник також садить насіннєву картоплю в землю, що відбувається в квітні. Коли картопля досить підріс, тобто у вересні або жовтні, виробник знову піднімає її і зберігає у своєму сараї. У момент, коли переробнику потрібна картопля (оптовик, фасувальник, супермаркет, зелень, промисловість картоплі фрі), її збирають вантажівками. Картопля готова до обробки.