Можно ли без риска для здоровья выпить 1,5 литра пива, почему опасно определять стандартные дозы на бутылках и что по этому поводу думает Минздрав — в материале Индикатор.Ру.
15 июня газета «Известия» опубликовала статью, призывающую все пьющее население России. Со ссылкой на Минздрав, «Известия» сообщают, что специалисты Национального исследовательского центра профилактической медицины рассчитали нормы потребления алкоголя. Они были рассчитаны на основе стандартов Всемирной организации здравоохранения для низкого, среднего и высокого риска для здоровья. Автор исследования утверждал, что взрослый мужчина может выпивать 1,5 литра пива три раза в неделю без особого риска для здоровья. Кроме того, две рюмки (50 мл) водки в день для мужчины и одна для женщины представляют низкий риск для здоровья. Что касается сухого вина, женщины могут выпивать два стакана (200 мл) в день, не беспокоясь о своем здоровье. С шампанским хуже: его «разрешено» выпивать всего 150 мл в день.
Утверждение, что два стакана водки или два бокала вина в день — это нормально и не представляют опасности для здоровья, кажется не столько желанным, сколько сомнительным. Во-первых, это вопрос об индивидуальных характеристиках, которые играют ключевую роль при расчете норм потребления. «Если взять мужчину весом 120 кг и мальчика весом 60 кг, для одного одна и та же утвержденная Минздравом доза не повлияет на его психику, а для другого может повлиять, например, на его органы» — комментирует Эркен Иманбаев, главный врач наркологического диспансера проф.
Указанные дозы следует корректировать и в случае больных, особенно страдающих алкоголизмом. По словам Иманбаева, при первой и второй стадиях алкоголизма увеличивается количество потребляемого алкоголя. Например, на первой и второй стадиях человек может выпить большое количество алкоголя, не опьянев. Но иногда количество алкоголя, которое человек выпивает на второй стадии, может быть смертельным для обычного человека. «Когда человек входит во вторую стадию и начинает опускаться в третью, где происходят необратимые изменения в органах и внутренних системах, происходит деградация личности, происходит катастрофическое снижение количества потребляемого алкоголя, что вызывает у человека напиться.Эти дозы, вводимые Министерством Здравоохранения, они соответствуют более-менее нормальной дозе, но для человека в третьей стадии минимальная доза уже смертельна, потому что может вызвать отек мозга, дисфункцию сердца — сказал эксперт.
Алкоголизм и нормы потребления алкоголя не связаны. Поэтому можно пить пиво три раза в неделю (по нормам Минздрава) и не стать алкоголиком, или пить пиво каждую пятницу после работы и страдать алкоголизмом. Алкоголизм определяется как систематическое злоупотребление спиртными напитками в дозах, вызывающих опьянение и хроническое опьянение. Международные стандарты устанавливают четкую градацию стадий алкоголизма. Первая стадия – зависимость. Вторая стадия, когда человеку необходимо похмелье, — это физическая зависимость. Третья стадия сочетает психическую и физическую зависимость с личностной деградацией.
«Все зависит от стадии, веса, иммунитета организма. Также бывают проблемы с сердцем и печенью. Организм вообще не приспособлен ни к какому количеству алкоголя. а если нет — комментирует эксперт.
Как сообщают «Известия», Минздрав также предложил установить ограничения по потреблению алкоголя на этикетках спиртных напитков. Позднее Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины (ГНЦПМ) опроверг эту информацию и заявил, что речь идет не о стандартах, а о т.н. стандартные дозы, содержащиеся в напитке. Однако эта мера может привести к тому, что население начнет пить больше и увеличит число алкоголиков, сказал Иманбаев. «Многим людям в нашей стране пить вообще запрещено, например северные народы, чукчи, эскимосы с рождения предрасположены к алкоголизму. Все это делается напрасно, хотя в кризисные времена бюджет часто пополняется алкоголем, посетовал рассказчик.
В целях стандартизации количества потребляемого алкоголя были введены так называемые единиц (единиц алкоголя) и стандартных напитков. Одна единица содержит 10 миллилитров (8 граммов) чистого спирта. По данным Национальной службы здравоохранения (NHS), употребление от трех до четырех единиц в день для мужчин и от двух до трех единиц в день для женщин не представляет значительного риска для здоровья. Мужчинам не рекомендуется съедать более 21 единицы в неделю, а женщинам не более 14 единиц. Врачи, однако, советуют не «накапливать» единицы еженедельно и выпивать все запасы по выходным. Калькулятор поможет вам рассчитать, сколько можно пить и каковы последствия.
NHS установила максимальный уровень алкоголя в миллилитрах.
| Напиток | Сила | 1 | 2 |
|---|---|---|---|
| Пиво | 0,05 | 800 мл | 600 мл |
| Вино | 0,12 | 330 мл | 240 мл |
| шампанское | 0,12 | 330 мл | 240 мл |
| Портвейн | 0,18 | 220 мл | 165 мл |
| Водка, бренди, виски | 0,4 | 100 мл | 75 мл |
| Абсент | 0,6 | 65 мл | 50 мл |
1 — Норма для мужчин в сутки (4 ед.)
2 — Норма для женщин в сутки (3 ед.)
По данным Всемирной организации здравоохранения, средний уровень потребления алкоголя в 2016 году составил 6,4 литра на человека (в возрасте 15 лет и старше). Каждый житель России в прошлом году выпил около 14 литров.
