Спаржа полезна и вкусна, пусть и у вас растет она
Спаржа — выращивание овощей, о которых многие слышали, но не растут. Меня называют королевской спаржей овощей, и я горжусь этим. Я даю свои вкусные и полезные побеги людям весной как витамин и питательный деликатес. Они предпочитают люди, которые заботятся о своем здоровье.
Несмотря на мое королевское достоинство, я не стесняюсь, я не боюсь холода и очень хорошо терпеть жару. Я могу вырасти до 1,5 млн в елочку, давая тени другим растениям.
Спаржа – с заботой о нашем питании
Аспарика имеет уникальный состав веществ и минералов, необходимый для нашего тела: аскорбические и фольгированные кислоты, ниацин, холин и тиамин, бета-каротин, железо, калий и кальций, фосфор и магний, марганец, медь и натрий, селен и т. Д.
Все это присутствует в побегах, которые развиваются из почек мощных корневищ. Вы не хотели бы помочь себе с вкусной и питательной едой весной, когда организму так нуждаются витамины. Летом маленькие красные ягоды украшают кусты, но они подходят только для сбора семян.
Спаржа быстро готовится, приготовляют, жареные, присутствуют в различных блюдах, в сочетании с черникой, они могут быть как основным, так и дополнительным блюдом, свежие соки готовится из побега.
Короче говоря, после посадки зеленого иностранца на вашем участке вы предоставляете полезный продукт на весь год. Asparagus хорошо хранится в морозильной камере и в заповедниках.
Как вырастить спаржу из семян
Спаржа подходит для солнечных мест, свободных от сорняков. Предпочитает плодородные почвы, включая Сэнди (свет).
Посадка семян спаржи на рассаду
- Семена должны впитаться во влажности перед посадкой.
- В случае черенков лучше всего купить почву и наполнить ее пластиковыми стаканчиками, в которых мы сажаем два семян.
- Вода с растопленной водой и накрыть пластиковой липкой пленкой.
- Через некоторое время появятся зеленые волосы; ростки. Теперь пришло время поставить подносы с будущей спаржей на солнце.
- Через неделю саженцы образуются в миниатюрную, тонкую, зеленую елочку. Когда они достигнут 15 & ndash; 20 см, они будут посажены в открытой почве.
- Лучше всего сделать мелкие тела чуть выше саженца. Вылейте песок, смешанный с питательной почвой в них.
Спаржа с ростками
Посадите очень тщательно, чтобы не повредить и разбить верхние части растений. Это очень деликатно.
Удивительно, кусты не будут угнетены солнечной жарой. Они стоят как солдаты.
Осенняя посадка аспарагуса
Определите область для осенней посадки спаржи. Почва должна быть отменена и оплодотворена до 1 M & P2; добавлять:
- суперфосфат (60 г);
- сульфат калия (30 г);
- Сульфат аммония (20 г).
Передайте растения, которые выросли в течение лета, но не погружают их слишком глубоко. Положите насыпь с земли на вершину. Это защитит не полностью закаленные корни от мороза. Расстояние между саженцами составляет 20 см.
Размножение спаржи делением кустов
Многолетнее время легче умножить на разделение кустов (корневищ). Это можно сделать в любое время года, кроме зимы.
Молодые растения преувеличены с каждым годом, этого достаточно для взрослых раз в 5 лет.
Размножение спаржи черенками
Размножение спаржи
С марта, как только почва начинает треснуть, ожидайте появления побега. Мы разрезали саженцы и корчим их влажным песком. Пластиковую бутылку достаточно, чтобы покрыть материал. В течение дня выньте крышку на 4 часа. Корневое время составляет 1,5 месяца.
Выращивание спаржи – уход, подкормка
Все, что вам нужно для ухода за спаржей: систематический полив небольшими порциями, ослабление, оплодотворение. Постановка воды разрушит растение, но чрезмерная сушка почвы также будет обременительной. Почва ослабевает после полива классика.
Весной: гумус для 1 m & sup2; & ndash; 10 кг используется для почвы перед посадкой.
Осенью: сульфат аммония (20 г), суперфосфат (60 г), сульфат калия (30 г).
Через 30 дней после посадки саженцев в земле; Водайте почву горохом (5: 1).
Как собирать урожай спаржи
Собрание спаржи
Съедобные побеги появятся только на четвертом году выращивания королевских овощей. Запустите их, когда почвенная оболочка начинает подниматься. Это будет видно с конца апреля.
Почва слегка поднимается над полученными пробелами. Мы разрезали все саженцы у основания. После сбора спаржи, покройте отверстия, богатые питательными веществами почвой.
В первый год плодоношения урожай собирают через месяц, чтобы не ослабить молодые корневища. При потеплении аспарагус растет быстрее и побеги становятся невкусными, приобретая темно-розовую окраску. Поэтому выбирайте их утром и вечером.
Хранение спаржи
Храните побеги спаржи в холодильнике на нижней полке до 3 месяцев, чтобы они не потеряли свой вкус. Подойдет и темный прохладный погреб с проветриваемыми ящиками с обрезками, присыпанными песком. Многие огородники замораживают рассаду в полиэтиленовых пакетах.
Спаржа отдала урожай, пора ее подкормить
После сбора урожая гребни почвы выравнивают, чтобы дать возможность стеблям развиваться, а растениям наращивать зеленую массу.
Ежегодно в конце июня растения удобряют 30 г раствора суперфосфата, мочевины и калийной соли.
В период цветения для отпугивания вредных насекомых & ‖елочки & raquo; опрыскивают системными инсектицидами.
Когда спаржа вступает в фазу роста в июле, ее подкармливают птичьим пометом (1 л раствора помета на 10 л воды).
В конце осени стебли удаляют. Кусты спаржи следует обрезать и накрыть на высоту более 5 см компостом, торфом и листьями для защиты от мороза.
Мы не откажемся от спаржи, как и от других растений, от универсального органического удобрения — как компостировать за один сезон.
Популярные сорта спаржи овощной
Среди огромного количества сортов аспарагуса есть и декоративные, и лекарственные. В таблице представлены популярные сорта овощей.
| Имя | Описание | Применение и вкус |
|---|---|---|
| Снежный шар | Популярный среднеранний сорт. Побеги мелкие. Голова свободная, заостренная. Цвет – кремово-зеленый. | Мягкая мякоть со вкусом зеленого горошка. |
| Слава Брауншвейга | Он требовал разнообразия. Поздний период плодоношения. Дает много побегов. Устойчив к позеленению рассады. | Отличные вкусовые качества. Сочные побеги хороши для консервирования. |
| Арджентелла | Побеги – светлозернистая, крупная, белая. | В свежем виде добавляют в салаты. Может – в закусках, сопутствующих блюдах. |
Спаржа – болезни и вредители
Спаржа считается устойчивой к болезням. Но, он может заразиться Helicobasidium purpureum – опасный грибок в течение двух дней. Персонажи – веточки начинают опадать, поможет опрыскивание Фундазолом.
Спаржа быстро погибает от личинок листогрыза колорадского жука. Для борьбы с вредителем применяют инсектициды (Фитоверм, Фуфанон).
Угроза появляется весной от спаржевой мухи. Их личинки первыми поедают сочную мякоть побегов, оставляя после пиршества отверстия и делая их непригодными для употребления в пищу человеком. Избавляться от вредителей стоит обычным хлорофосом, но предварительно удалять поврежденные побеги.
Советы
Нежная зелень спаржи украсит любой букет. Однако не срезайте с куста все ветки.
Видео-совет Спаржа — посадка в грядки
Немного терпения и спаржа станет вашим любимым овощем на вашем столе.
